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万年红机械设备有限公司专注 云南保山擀面皮机多年,为客户持续创造更大价值。公司牢固树立“质量优先,用户至上,服务周到,诚实守信”的经营理念,始终坚持“做一单生意, 交一方朋友,树一面旗帜,兴一地市场”的经营原则,致力为用户提供高质量的 云南保山擀面皮机产品以及高品质的服务, 并热忱欢迎全国广大用户和新老朋友考察指导。



该设备产量大,效率高,产品优质,这都是必须的,我们还添加了很多高科技手段,让它也“时尚”一把。万年红机械不仅在洗面机上大下功夫,还有我们的售后服务,我们严格要求所有员工做好自己的温馨服务。
我们会热情款待每一位客户,耐心为客户讲解设备的性能作用,客户不管提出任何要求,我们都要尽量满足,让客户有种到家的感觉。这么表里如一的厂家,还有客户能够拒绝吗?我们万年红提高洗面机的技术含量,加大对的投入,让我们的设备推动机械行业,迅速崛起。我们一直坚持对新产品的创新,坚定自己在市场上的发展地位,同时还坚持个性化服务与核心市场的竞争力,在激烈的市场竞争中始终自我创新,走出了一条独特的市场道路。在制作面皮的过程中,洗面其实是一项重体力劳动,尤其是在冬天,冰冷刺骨的冷水让我们无法承受。有了我们万年红的洗面机就可以摆脱痛苦,重燃希望,洗面机是我们万年红机械厂基于民间传统制作凉皮的原理,开发出来的一种新型生产设备。



为您的抉择做满意的回报,我们用心担当每台产品的质量,用誉把我们的合作载的更远、更久本厂的洗面机它有区别与普通的翻斗洗面机,本机采用的是洗衣机的原理。
可以正转反转,速度可调,所以它的洗面速度特别快,本机只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。(以一袋50斤的面粉为例,和面5分钟,洗面需洗4遍,每遍5分钟,整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时)洗面机下方设置有放面水的开关,洗完面以后可直接从下方放出,节省了大量人力。本洗面机采用不锈钢制成,洗出的面筋干净,卫生,符合 卫生标准。在制作面皮的过程中,洗面是一项重体力劳动,特别是在冬天,刺冷的水使人无法承受。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼,只需把面粉放入洗面机即可,完成从和面---洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生随着我国经济的快速发展,洗面机是许多食物加工厂的配套设备。


面粉和水以1的比率送入“洗面机”,搅拌调制出一个均匀柔滑的面团,水温控制在20-25℃,如水质较软,可加入0.5%的食用盐,以增强面团的韧性。和好的面团要静置15分钟左右。使小麦谷蛋白和胶蛋白充分吸水形成网状有弹性的面筋,然后水洗,使其与淀粉颗粒分开。万年红采用的工艺是:工作台架上层的双螺旋面筋机将面粉和成面团后,加水3次搅拌洗涤面筋。
分离出来的淀粉浆送至下道工序,还含有少量淀粉的湿面筋,送入下层的“面筋机”再加水洗涤2次,湿面筋用螺杆泵送至谷朊粉干燥机,而洗出少量淀粉的稀浆水,暂存于池子中,用于上层的面筋机和面,洗面筋的补充水。这种工艺可以节省用水量1/4—2/5左右。万年红面筋加工该设备的结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方,浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后。启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。上层面筋机排出的淀粉浆会含有少量的碎面筋,要经过滚筒筛(筛孔≤2.5mm)筛出来,也送至谷朊粉干燥机。面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白。


